Prix et diplômes à Avranches par la Confrérie des vikings du bocage Normand pour nos terrines

Lundi 20 Mars 2017 Remise des prix et diplômes à Avranches par la Confrérie des vikings du bocage Normand pour nos terrines qui ont remportées un franc succès. Terrine de Ris de Veau au Foie Gras 1er Trophée de la Confrérie Terrine de canard aux pistaches 2nd Trophée de la Confrérie Merci à tous pour vos messages et félicitations reçus en grand nombre ! Très belles dégustations et bonnes fêtes de Pâques !

Noël et ses traditions !

C’est la course aux cadeaux, on décore sa maison, son sapin, on dresse une belle table, on choisit son menu, les vins et toutes les douceurs ! C’est la magie de Noël ! J’aime conserver les traditions surtout dans ma cuisine ! La qualité des produits, leur fraîcheur et l’amour de mon métier, c’est ma recette pour vous procurer le plaisir de partager avec ceux que vous aimez ! Je vous souhaite un très beau Noël, des belles dégustations et surtout du plaisir !

Nouveautés Octobre 2016

C’est une nouvelle saison qui arrive, l’Automne, ma saison préférée ! Le vert va laisser sa place aux tons rouges, orangés, pourpres, la nature va nous offrir un spectacle de couleurs, de lumière, d’odeurs et de saveurs dont je m’inspire pour créer ma carte. Les fruits à coques, les cucurbitacées en passant par le gibier aux saveurs intenses voici quelques exemples de produits que je mets à l’honneur dans ma cuisine.

 

Découvrez notre nouvelle carte

 

Bienvenue dans ma cuisine

C’est une 1ère pour moi et je suis très heureux de vous la faire partager: La naissance de mon site internet.

Je tiens à remercier KeoSite et son équipe pour la réalisation, un grand merci pour leur écoute, leur travail et leur professionnalisme: BRAVO

A travers les différentes pages, vous allez pouvoir découvrir mon univers, ma cuisine et mes passions…

Histoire de produits.

Et pour que l’équilibre et le goût soient au rendez-vous chaque jour dans ma cuisine, c’est aussi le travail de « petites mains » de nos producteurs locaux comme Ben qui vient tout juste de s’installer à quelques pas de chez moi: Ben aux serres de Charmont (EARL BODSON) qui passe me déposer ses légumes fraîchement cueillit.

https://www.facebook.com/serresdecharmont.decharmont
miam